Viña San Luis
En su nombre ya salta a la vista una tradición de tres generaciones en el vino. Un oficio familiar que lleva el titulo de viña "San Luis" que ha sido cuidadosamente heredado de padre a hijo y que se ha dedicado a mantener vivas las parras ancestrales de Guarilihue.
Con cada detalle y conocimiento aprendido, Luis Lagos desarrollaba la inquietud por potenciar el valor y nobleza de la uva patrimonial que estaba en sus manos. Una razón que fue suficiente para desistir de emigrar a la ciudad y sumar a otros en el desafío de hacer mejor vino en el Valle
"La vinificación es una labor ardua, de mucho esfuerzo, por lo que era también un oficio que pocas personas realizaban. Para mí, era lo que me apasionaba. Y aunque vengo de una tradición y herencia viñatera, esto fue desde un comienzo mi decisión de vida”.
